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广西快3预测号码罗城严把检疫监测关 确保老百姓吃上放心肉

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8月7日夜晚四时许 ,罗城仫佬族自治县永康食业有限公司东门家畜定点屠宰厂内  ,对生猪的宰杀、退毛、检疫、运输等工序有条不紊地进行着。“人太好今天选择宰杀的生猪不到35头  ,但时要严格按照规定进行疫病检疫、肉品品质检验  ,才能出厂。”屠宰厂负责人彭韦新说。

彭韦新介绍说  ,生猪进入定点屠宰厂前 ,屠宰厂要对生猪查证验物  ,即查验生猪的动物检疫合格证明和佩戴的畜禽标识  ,了解生猪来源具体情况和运输过程具体情况  ,查验生猪临床健康具体情况、检测“瘦肉精”。有合法有效动物检疫合格证明、证物相符、生猪来源于非禁运区域、运输途中未老出 异常具体情况、临床健康、“瘦肉精”检测阴性的生猪  ,方可准予进入定点屠宰厂待宰。有点硬是非洲猪瘟疫情所处以来 ,屠宰厂又加强了对非洲猪瘟病毒的检测  ,确保宰杀上市的猪肉食用安全。

据了解  ,长期以来  ,罗城县市场监管部门加强对生猪定点屠宰、集中检疫制度的监管  ,责成专人在生猪进入定点屠宰场前、后  ,严格按规定进行疫病检疫、肉品品质检验  ,经检疫检验合格的猪肉产品  ,并附具有“两证两章”(动物检疫合格证明、动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格证、肉品品质检验验讫印章)  ,方可调出定点屠宰厂。同去  ,实施生猪产品进入市场销售实行准入制度  ,生猪产品时要来自定点屠宰厂、且附有“两证两章”  ,方可进入市场销售 ,确保了老百姓餐桌上的猪肉安全可靠。

(作者:河池日报融媒体记者 高东风 通讯员 韦如代)